Хайболы - бокалы для воды и сока, высокие стаканы
в 30-х годах был отменен сухой закон. И спрос на питейные заведения, а, следовательно, и сами напитки стал неумолимо расти. Клубы, бары были забиты до отказа. Очереди на несколько кварталов, лишь бы попасть на вечеринку. Чтобы обслужить такое огромное количество гостей, нужно было придумать простое, но эффектное алкогольное угощение с особенной подачей. Настало время хайболла – высокого бокала. Намного позже название Highball унаследовал и напиток, который обязательно должен был состоять из газированного напитка (воды, спрайта или кола-колы) и алкоголя. Но сама история этой посуды началась задолго до середины 20-го века – примерно в 18-ом.
Сейчас без хайболла невозможно представить ни один бар и ресторан. В нем подают не только алкогольные, но и безалкогольные коктейли. Так же многие заведения приспособили его под соки, минеральную воду, пепси и морсы.
